Оказывается, арбуз замедляет процессы старения, благодаря витаминам и антиоксидантам, содержащимся в нём. Также, по мнению американских учёных, употребление этой ягоды является мощным способом профилактики сосудистых заболеваний и нормализует артериальное давление. Давление поддерживает оксид азота, вырабатывающийся аминокислотами: аргинином и цитруллином, содержащимися в арбузе. Флоридские учёные провели такой эксперимент: четверо женщин и пять мужчин пожилого возраста в течение полутора месяцев делали инъекции аминокислот, содержащихся в арбузе.Ни у кого из испытуемых эти процедуры не вызвали побочных эффектов, хотя, эти же аминокислоты, содержащиеся в добавках, могут спровоцировать рвоту и тошноту.
Также в арбузе находятся витамины А и С, калий. Пара кусочков в день предотвратит преждевременное старение, ведь в арбузе содержатся мощные антиоксиданты.
Джо Винсон, учёный из Канады, сообщил в своём докладе, что процесс старения также можно замедлить, выпивая в день пару чашек кофе. Всё это благодаря тем же антиоксидантам, уменьшающим действие свободных радикалов.
Употребление в пищу яблок уменьшает риск заболеваний сердца на двадцать процентов и способствует увеличению длительности жизни. Вещества-антиоксиданты содержаться в чернике, томатах, брокколи и других овощах яркой расцветки.
Употребляя мёд вместо сахара, возможно сохранить молодость и здоровье. Советуем вам узнать 9 вещей, которые негативно влияют на мозг. Учёными был проведён эксперимент, когда пожилых крыс подсаживали на медовую диету. По прошествии некоторого времени, жизненные показатели крыс приходили в норму, повышалась стрессоустойчивость, улучшалась реакция, укреплялся иммунитет.
Для сохранения молодости не стоит забывать и о следующем моменте – пища должна меньше подвергаться термической обработке. Овощи не обязательно доводить до полной готовности, что принесёт большую пользу.
Антиоксиданты против старения
