Чтобы иметь здоровые глаза одной защиты от солнца не достаточно. Их состояние можно улучшить благодаря правильному питанию.Времяпрепровождение за компьютером или телевизором, загрязнение воздуха, кондиционеры - все эти факторы могут способствовать ухудшению зрения. Как противодействие, необходимо немного изменить свои привычки и ежедневное меню. Известно, что правильно составленное меню оказывает положительное влияние на наше зрение.
Принципы диеты для здоровья глаз
Выберите продукты из цельного зерна (3-4 раза в день): хлеб из непросеянной муки, зерновые - гречиха, коричневый рис, овсянка, макароны из цельной пшеницы. Они обеспечивают организм витаминами группы В, которые поддерживают работу зрительного нерва, снимают усталость глаз и улучшают остроту зрения. Кроме того, содержат цинк и селен - минералы, которые снижают риск дегенерации желтого пятна (AMD), болезнь, которая может даже привести к слепоте!
Не бойтесь молочных продуктов, даже жира (1-2 порций в день).
Каждый день ешьте бутерброд с маслом, йогурт, молоко, сыр. Они содержат витамины, необходимые для производства родопсина - светочувствительного красителя, с помощью которого мы различать цвета и можем хорошо видеть в темноте. Витамин А также увеличивает выработку защитной слизи увлажняющей глаз.
Употребляйте овощи (5 раз в день). Предпочтение отдавайте овощам желтого и оранжевого цвета (морковь, кабачки, помидоры, кабачки). Они богаты бета-каротином, которые помогут улучшить зрение. Тело сохраняет его, а при необходимости преобразуется в витамин А. Кроме того, бета-каротин снижает риск дегенерации желтого пятна на 50%! В его меню также включают: шпинат, петрушка, капуста, брокколи, салат и зеленый горошек. Они являются источником лютеина и зеаксантина, натуральные ингредиенты глаз. Оба вещества выступают в качестве внутренних солнцезащитных очков. Отфильтровывать вредное излучение и предотвращает повреждение сетчатки.
Не забывайте о фруктах (2-3 раза в день) и ягодах: черноплодная рябина, цитрусовые, темный виноград и черника. Они имеют в своем составе много флавоноидов, которые оказывают защитное действие на глаза. Кроме того, является хранилищем витамина С - отлично, когда речь идет о задержке процесса старения клеток, в том числе, глазных. Витамин С укрепляет кровеносные сосуды и питает кислородом.
Меню диеты для здоровья глаз на один день.
Завтрак - омлет с двух яиц, салат из помидоров, лука и простого йогурта, 2 ломтика цельнозернового хлеба, кофе с молоком.
Второй завтрак - бутерброд с маслом и сыром, полстакана черники или красного винограда, зеленого чая.
Обед - суп из свежей капусты, ризотто с курицей, тыква или кабачки, зеленый салат, зеленая фасоль и петрушка, винегрет, свежевыжатый апельсиновый сок.
Послеобеденный чай - мусс с ягодами или дрожжевой торт с ягодами или тертый морковный салат с лимоном.
Ужин - салат из брокколи, рыба на пару, консервированный тунец, кукуруза, помидоры, лук, йогурт и чесночный соус.
Избегайте этих продуктов!
Фаст-фуд - много вредных жиров, что может привести к атеросклерозу и повреждению кровеносных сосудов в глазах.
Горелое мясо - содержит свободные радикалы, которые ускоряют старение глаз.
